⁠Pentingnya Makan sebelum Olahraga⁠
⁠Sabtu, 2 Juli 2011 11:55 WIB



OLAHRAGA dengan perut kosong ternyata tak efektif membakar lemak. Sebab, otot akan menyusut dan kalori yang terpakai lebih banyak berasal dari pembakaran protein. Jadi, makan sebelum olahraga itu penting.

Sebagian orang beranggapan perut kosong saat berolahraga akan memaksimalkan pembakaran lemak. Namun, anggapan itu hanya sepintas lalu. Saat perut kosong, kalori yang dibakar bukan berasal dari lemak, melainkan protein.

Penelitian terbaru yang dipublikasikan di Strength and Conditional Journal menunjukkan pembakaran lemak tak meningkat bila tak makan sebelum olahraga. Jumlah lemak yang terbakar sama saja dengan ketika olahraga didahului dengan makan yang cukup.

Ketika tidak makan, kalori yang dipakai untuk menghasilkan energi saat berolahraga tidak seluruhnya berasal dari pembakaran lemak. Sebagian di antaranya justru berasal dari pembakaran protein, yakni unsur paling dominan yang menyusun jaringan otot.

Para peneliti mengamati pembakaran kalori pada sejumlah atlet bersepeda yang diminta berolahraga dengan perut kosong. Hasil pengamatan menunjukkan, 10 persen kalori berasal dari pembakaran protein yang membuat otot menyusut.

Menurut penelitian tresebut, makan sebelum olahraga lebih dianjurkan asal waktunya tidak terlalu berdekatan. Olahraga dengan perut kosong tidak lebih efektif menurunkan berat badan dan justru lebih banyak efek negatifnya.

Sementara dalam penelitian lain, makan sebelum olahraga justru memberikan manfaat lebih khususnya pada wanita, yakni tidak cepat lapar. Menurut penelitian yang dilakukan tahun 2002 tersebut, konsumsi 45 gram karbohidrat sebelum olahraga bisa mempertahankan rasa kenyang lebih lama sepanjang hari.(go4/RRN)